EAN: 9783702012977

CARSTEN BOTHE - GEBRAUCHT AUF OFFENEM FEUER GRI...

Kochen am Feuer ist seit Jahrtausenden eine faszinierende Angelegenheit. Gerade für den
heutigen Menschen verbinden sich mit dem Geruch des Rauches und der knisternden Hitze der Glut
tiefverwurzelte Sehnsüchte  nicht nur Westernfans empfinden die so zubereiteten Speisen
schmackhafter als alle Produkte von Ceranfeld und Mikrowelle: Vom Hühnchen am Strick bis zum
Spanferkel im Erdofen  von der Suppe im Kessel und Kartoffeln aus der Glut bis zu Mehlspeisen
aus der Pfanne und zum selbstgebackenen Brot.

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