Steigende Wildfleischimporte zeigen dass die Jagd allein die Nachfrage an gesundem Wildfleisch
nicht decken kann. Daher wird die arbeitsextensive und artgerechte Haltung von Dam- und Rotwild
in landwirtschaftlichen Gehegen wirtschaftlich immer interessanter. Das umfassende Buch zum
Thema mit wertvollen Praxistipps - vom behördlichen Bewilligungsverfahren bis hin zum
Herdenmanagement und der richtigen Kalkulation.
