EAN: 9783702016593

WILDFRÜCHTE -GEMÜSE -KRÄUTER - ELISABETH MARIA ...

Der Klassiker der Kräuterfee wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer
völlig neu gestalteten  mit zahlreichen Rezepten und Bildern erweiterten Neuauflage in größerem
Format! Das Buch stellt mehr als 60 Wildfrüchte  -gemüse und -kräuter vor und beschreibt  wann
und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von Bärlauchsuppe und Brennnesselspinat
über Beinwellschnitzel  Käse-Veilchen-Auflauf und knusprige Margeritenknospen bis hin zu
Berberitzengelee und Lindenblütenbiskuit. Zahlreiche Tee-  Sirup-  Limonaden- und Likörrezepte
Ideen für verzuckerte Blüten  Kräuteröle  -essige und -salze  Brot- und Aufstrichrezepte sowie
Anleitungen für selbst gemachte Kräuterkosmetik  Duftkissen und Blumenkränze werden geboten.
Auch die Verwendung der Pflanzen in der Hildegard-Medizin und der Traditionellen Chinesischen
Medizin (TCM) wird ausführlich behandelt.

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