Augenweide und GaumenfreudeFinalistin bei Das große Backen 2017-Über 50 Lieblingsrezepte-Von
ganz einfach bis meisterhaft-Basics Schritt-für-Schritt-Fotos und AnleitungsvideosDer Trend
zum Backen hält seit Jahren an. Infiziert von dieser Leidenschaft hat es die gebürtige
Steirerin Bianca Wohlgemuth in der Fernsehshow Das große Backen 2017 bis ins Finale geschafft.
Ihr Werdegang vom backbegeisterten kleinen Mädchen bis hin zur Teilnahme an der Backshow
spiegelt sich in den Kapiteln im Buch wider. Kekse oder Bananenschnitten die sie in ihrer
Kindheit mit Oma und Mama gebacken hat bäckt sie mit Kindern nach. Als Jugendliche und junge
Erwachsene werden die Herausforderungen größer - Kardinalschnitten Flotte Charlotte oder ihre
Erdbeer-Kokos-Torte zeugen davon. Als Bianca sich der französischen Patisserie zuwendet wird
das Backen von Macarons oder Mandelkaramell-Tarte mit Zartbitterganache und Himbeeren für sie
zum Abenteuer. Ihre Teilnahme an der Fernsehshow wird mit zahlreichen Fotos mit Zitaten der
Jury und natürlich mit den Meisterwerken des guten Geschmacks die sie vor laufenden Kameras
gezaubert hat dokumentiert. Viele Basic-Rezepte mit hilfreichen Tipps
Schritt-für-Schritt-Fotos und Anleitungsvideos vervollständigen Biancas Backbuch.
