EAN: 9783706625272

BURGENLÄNDISCHE BÄUERINNEN KOCHEN - IRENE KOCH ...

DER ERFOLGREICHE KOCHBUCH-KLASSIKER DER REGIONALEN KÜCHE! Feine Fischgerichte wie gebratener
Fogosch  Klassiker wie Esterházyrostbraten  herzhafte Schmankerl wie Grammelpogatscherl und
Krautfleckerl  aber auch süße Köstlichkeiten wie Topfenschnitten oder Apfelkrapfen - lassen Sie
sich von der Vielfalt der burgenländischen Spezialitäten überraschen. Irene Koch und Manuela
Hackl haben 400 Rezepte aus allen Regionen zusammengestellt. Die vielfach erprobten und
einfachen Anleitungen sorgen für sicheres Gelingen zu Hause.- 400 Rezepte aus allen Regionen-
Vielfalt und Einflüsse aus zahlreichen Ländern- traditionelle  einfache Bauernkost kombiniert
mit- ernährungsbewusster Küche- viele zusätzliche Tipps und Tricks- appetitanregende Farbfotos-
überarbeitete NeuauflageVerzaubern Sie Ihre Gäste mit einer Bandbreite an Gerichten  die die
geschichtlichen Einflüsse des Landes wiederspiegeln. Die Erinnerung an Gäste und Herren
vergangener Tage heißen Gulyás und Letscho  Knoblauch und Zwiebel  Knödel und Germteig 
Zitronen und Rosinen sowie Wein. Das milde  pannonische Klima bringt zahlreiche Aromen und
Köstlichkeiten hervor  die dank der ausgesuchten Rezepte zu wahren Gaumenfreuden verschmelzen.

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