Sissy Sonnleitner die dreifache Haubenköchin aus Kötschach-Mauthen und Ami Scabar DIE
innovative Köchin Triests zelebrieren mit je 20 neuen Rezepten die Vielseitigkeit der weißen
und grünen Spargelsprossen die jedes Jahr im Frühling ihren Weg in die Sonne suchen.In Wort
und Bild erzählen dazu die Journalisten Waltraud Jäger und Nobert Janesch alles Wissenswerte
über Anbau Ernte Lagerung und Zubereitung des königlichen Gemüses - und Krimiautor Veit
Heinichen schwärmt vom besonderen Aroma des Spargels aus dem Lavanttal ... mehr als ein
Kochbuch also eher ein Fest für alle Sinne!
