EAN: 9783710402074

UNSER HEIMISCHES SUPERFOOD - ELISABETH DIESSL VE...

Was ist Superfood? Das  was vor unserer Haustür wächst!   Wer braucht schon Chia-Samen oder
Goji-Beeren  wenn er Heidelbeeren  Hagebutten oder Haselnuss direkt vor der Haustür sammeln
kann? Elisabeth Dießl und Veronika Halmbacher lenken mit ihrem Buch unseren Blick weg von den
Exoten  die einmal um die Welt geflogen werden müssen  hin zu den heimischen Pflanzen und
Früchten. Denn Holunder  Löwenzahn und Wacholder brauchen sich vor Moringa  Maca und Spirulina
nicht verstecken.   - Dieses Buch leitet Sie Schritt für Schritt an  wo und wie sie
einheimische Pflanzen  Kräuter und Früchte sammeln und was sie daraus zubereiten können   -
Alle vorgestellten Pflanzen und Früchte haben sich seit Generationen als Lebensmit-tel und
Heilmittel bewährt   - Gesunde Beeren: Erfahren Sie mehr über die wohltuende Kraft von
Himbeeren  Brombeeren und Preiselbeeren   - Minze  Quendel und Brennnesseln: Wirkung und
Anwendung heimischer Kräuter und Pflanzen   - Die Autorinnen sind beide TEH-Praktikerinnen und
verbinden gesunde und bewährte Rezepte mit dem Wissen der Traditionellen Europäischen Heilkunde
- Zu jedem heimischen Superfood verraten die Autorinnen schmackhafte und einfache Rezepte  zu
denen die gesammelten Schätze verarbeitet werden können   Alpines Superfood: die Schätze
unserer Berge  Wälder und Wiesen   Wer den Wald und die Berge als Freund hat  ist nie allein:
Alles  was wir für unser Wohlergehen brauchen  können wir direkt vor unserer Haustür finden.
Wenn Sie Brennnesselbutter auf frisch gebackenem Kräuterbrot auftischen  ist das nicht nur
nachhaltig und gesund  sondern es schmeckt auch! Entdecken Sie mit den Autorinnen regionales
Superfood  das Nährstoffe  Wirkstoffe und Vitalstoffe in überdurchschnittlicher Menge enthält
und dessen gesundheitsför-dernde Inhaltsstoffe wissenschaftlich nachgewiesen wurden!

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