EAN: 9783710402272

GEISTER IN DIE FLASCHE ZAUBERN - JOHANNES PAUSC...

Aus Salbei und Ingwer  Nuss und Holunder entstehen edle Tropfen. Pater Johannes Pausch erklärt
einfach und verständlich  wie jeder selbst aus den Kräutern im eigenen Garten Liköre herstellen
kann - nach überliefertem Wissen aus dem Kloster!In einem Klostergarten finden sich nicht nur
Kräuter und Heilpflanzen - er ist auch gefüllt mit traditionsreichem und altbewährtem Wissen.
Pater Johannes Pausch aus dem Europakloster im Bundesland Salzburg verkörpert dieses Wissen wie
kaum jemand sonst. Seit über 40 Jahren beschäftigt er sich mit den Pflanzen und mit der
Herstellung von köstlichen Produkten daraus: mit Kräuterlikören. In diesem Buch gibt er einen
Einblick in die Herstellung dieser Liköre  stellt die besten Rezepte vor und erlaubt einen
Blick in die Geheimnisse der Klosterkellerei.

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