EAN: 9783710603501

WEIN IN ÖSTERREICH - WILLI KLINGER GEBUNDEN

Die lange Geschichte des österreichischen Weins birgt viele Facetten: Rebsorten  Kultur- und
Kellertechniken  der Weinbau im Lauf der Epochen und die Entstehung der österreichischen
Weinbaugebiete seit den Grenzziehungen nach dem Ersten Weltkrieg. Welche Rolle spielen der
Handel und die Besteuerung des österreichischen Weins? Wie ist seine kultische Rolle in
Religion und Brauchtum? Dieser Prachtband wirft zum ersten Mal einen fundierten Blick auf den
historisch-kulturellen Stellenwert des Weins mit seiner bewegenden Geschichte  Genusskultur
sowie seiner Darstellung in der Literatur. Dabei werden auch problematische Phasen wie die Zeit
von 1938 - 1945 oder der Weinskandal von 1985 aufgearbeitet. Schließlich dokumentiert der Band
auch die neue Rolle des österreichischen Weins im globalen Weinkosmos. Gemeinsam mit einem Team
von über 40 Autoren lüften der Weinexperte Willi Klinger und der Historiker Karl Vocelka die
berauschenden Geheimnisse dieses einmaligen Kulturguts.

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