Becker, Marisa: 111 ungenutzte Pflanzen, die man gegessen haben muss
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Lesen & Literatur EAN 9783740812003

Becker, Marisa: 111 ungenutzte Pflanzen, die man gegessen haben muss

Hersteller: Emons Verlag  ·  MPN: 1077074
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783740812003

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Emons Verlag
EAN
9783740812003
Hersteller-Artikelnr.
1077074
Kategorie
Lesen & Literatur
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29.10.2026 18:32 Uhr

Produktbeschreibung

Diesen Lebensmitteln gehört die Zukunft. Die Vielfalt wächst vor unserer Haustür. Wir müssen nur wissen, wie wir sie nutzen können. Weltweit gibt es rund 30.000 essbare Pflanzenarten, aber nur 30 spielen eine nennenswerte Rolle für den menschlichen Speiseplan. Die Folge: riesige Monokulturen und sinkende Artenvielfalt. Dabei brauchen wir genau die, um eine enkelfähige Zukunft zu gestalten. Die Lebensmittel in diesem Buch sind 111 Konsumchancen, um unserer Gesellschaft eine vielfältige Ernährung zu bieten und gleichzeitig die Agrobiodiversität und den fairen Handel zu fördern. Dafür entdecken
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Häufige Fragen zur EAN 9783740812003

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