EAN: 9783741521263

GENIAL GRILLEN STEVEN RAICHLENS SMOKER BIBLE ...

In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin.
Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der
amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel  Schwein  Rind  Fisch und Gemüse
sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor  die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von
Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen  Desserts und Cocktails ist hier alles dabei  was
zu einem perfekten Grillabend dazugehört. Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu
den besten Smoker-Modellen  dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes
Grillerlebnis. Hier kommen nicht nur Einsteiger  sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf
ihre Kosten.

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