»Du lebst vegan? Aber wie kommst du dann an deine Proteine?« Lange mussten Sportlerinnen und
Sportler die sich rein pflanzenbasiert ernähren diese und andere Fragen beantworten. Die
revolutionäre Netflix-Doku The Game Changers änderte dies grundlegend und spaltet seitdem die
Sportwelt. Grundaussage: Wer sich rein pflanzlich ernährt ist stärker gesünder und erreicht
seine sportlichen Ziele besser.Stimmt das tatsächlich?Die Journalistin und Ernährungsberaterin
Charoline Bauer geht dieser Frage auf den Grund und erklärt was wirklich hinter der Doku und
ihren Aussagen steckt. Dabei lässt sie viele namhafte Ernährungswissenschaftler und -berater zu
Wort kommen.
