EAN: 9783743950894

KUCHEN BROT UND CO MIT DINKEL - SABINE VOSHAGE ...

Mit diesem Buch tauchen Sie in die Welt des Dinkels ein und werden in der Lage sein  bessere
Kuchen und Brote zu backen wie mit dem besten Weizenmehl. Ein weiterer Pluspunkt sind die
verwendeten gesunden Süßungsmittel  wie Birkenzucker (=Xylit)  Stevia und Kokosblütensirup  die
nach Bedarf auch problemlos 1:1 mit herkömmlichen ersetzt werden können. Mit diesem Buch kann
jeder  dank der präzisen Anleitungen  die folgenden Köstlichkeiten herstellen:
Rotwein-Topfkuchen  Eierlikör-Topfkuchen  Amerikaner  Schwedischer Apfelbiskuit  Zuckerkuchen 
Streuselkuchen  Mohnkuchen  Zwetschgenkuchen  Erdbeer-Biskuit-Schnitten  Donauwelle 
Frankfurter Kranz Muffins  Schwarzwälder Kirschtörtchen  süßer Semmel  helle Brötchen 
Körnerbrötchen  Weißbrot  Gersterbrot  Sonnenblumenbrot  Vollkornbrot und Hanfsamenbrot. Wer
Wert auf seine Gesundheit legt  wird sich über die zusätzliche Ergänzung mit glutenfreien
Mehlen freuen. Durch die Verwendung von Sauerteig beim Brot und Brötchen ist auch hier der
Gesundheitsaspekt garantiert. Viele praktische Tipps  zu jedem Rezept ein Foto und kurze
interessante Erklärungen sorgen für gutes Gelingen.

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