Das etwas andere Bierbuch Augustiner und Paulaner waren es einst Andechs und Weltenburger sind
es heute noch - echte Klosterbiere. Der Autor Ludwig Waldmüller geht in diesem Buch dem
Geheimnis der Klosterbiere nach und stellt deutsche und europäische Klosterbrauereien vor.
Dabei geht er auf die Tradition dieser Biere ein zeigt Verbindungen zur Bibel auf und
beschreibt den Brauprozess. Dem Leser bringt er mit diesem Bierbuch zudem die wunderschönen
Brauerei-Orte bildhaft nah darunter etwa die Klöster Ettal Irsee und Mallersdorf mit
Schwester Doris - der bundesweit einzigen Bier brauenden Nonne. Auch auf ehemalige Klosterbiere
wie zum Beispiel Franziskaner oder St. Marienstern geht Waldmüller ein. Unterhaltsam beschreibt
er zudem einen eigenen Brauversuch. Das Buch macht Appetit aufs nächste kühle Blonde und Lust
darauf dahin aufzubrechen wo es entsteht. ¿ Unterhaltsames zur Geschichte Tradition und
Kultur der Klosterbiere ¿ stimmungsvolle Fotos ¿ kurzweilig und aufwendig gestaltet ¿ ideales
Geschenk für Bierliebhaber und solche die es werden wollen
