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Yilmaz, Yelda: Sofra
Hersteller:
Yilmaz, Yelda
· MPN: 11227423
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Zuletzt aktualisiert: 08.09.2026 18:19 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783755820079
- Hersteller
- Yilmaz, Yelda
- EAN
- 9783755820079
- Hersteller-Artikelnr.
- 11227423
- Kategorie
- Bücher
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- Preise aktualisiert
- 08.09.2026 18:19 Uhr
Produktbeschreibung
Die türkische Küche ist eine bunte Fusionsküche mit mediterranen, orientalischen und asiatischen Einflüssen. Knackiges Gemüse, proteinreiche Hülsenfrüchte, Kräuter wie Petersilie, Dill und Minze, aromatische Gewürze und jede Menge gutes Olivenöl machen ihren besonderen Dreh aus. Yelda Yilmaz kocht mit pflanzlichen Produkten, kreiert zum einen originelle neue Gerichte und liefert zum anderen beliebte Klassiker wie Lahmacun, Börek und Köfte in einer veganen Variante. Sie liebt es, mit Freunden und Familie gemeinsam am Tisch zu sitzen (türkisch: sofra) und sich moderne Meze wie plant-based Boran
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