New-York-Rezepte: Internationale kreative und unschlagbar leckere Schlemmereien aus Big Apple
Einmal eine Reise nach New York - wer träumt davon nicht? Die Megametropole ist Sehnsuchtsziel
von Millionen Menschen und wenn Ihr nächster Urlaub leider noch in weiter Ferne liegt kommt
hier eine gute Nachricht: Denn den Geschmack des Big Apple können Sie ganz einfach auch in
Ihrer Küche erkunden und dieses Buch zeigt Ihnen wie! New York ist die Stadt die niemals
schläft und das gilt selbstverständlich auch für Ihre Esskultur: Ob morgens in der U-Bahn oder
abends beim Dinner Big Apple serviert jederzeit die volle Bandbreite an Geschmacksvorlieben -
ob Lifestyle-Veggie deftiger Fleischgenuss kosher halal glutenfrei hier schöpft wirklich
jeder aus dem Vollen. In diesem Buch entdecken Sie deshalb eine Riesenauswahl an
unterschiedlichsten Köstlichkeiten die aus dem pulsierenden Schmelztiegel der Weltmetropole
hervorgegangen sind und zahlreiche Einflüsse wie italienisch jüdisch-aschkenasisch kubanisch
asiatisch südamerikanisch afroamerikanisch und vieles mehr in sich vereinen. Dabei finden Sie
legendäre Klassiker ebenso wie innovative Foodtrends sodass von Fleischfan über Fischfreund
bis hin zu Veggie Fitnessfreak und Naschkatze jeder auf seine Kosten kommt. Kompliziert? Aber
gar nicht! Denn die meisten Rezepte sind absolut alltags- und feierabendtauglich sodass
schnellem Genuss nichts im Wege steht und dank kinderleichter Anleitungen klappt's auch bei
Anfängern auf Anhieb. New York Style Breakfast: Mit Frühstücks-Sandwich Eggs Benedict
Buttermilch-Pancakes oder Pastrami-Bagel starten Sie voller Energie in den Tag. Köstliche
Kleinigkeiten: Suppen Snacks und Salate wie Hühnchen und Matzekugel-Suppe Upstate Minestrone
Long Island Deli-Kartoffelsalat oder Cajun-Garnelen sind perfekt als kleiner Happen
zwischendurch. Hauptspeisen mit Fisch & Fleisch: In Gerichten wie New York Strip Steak
originalen Buffalo-Wings Manhattan-Muschelsuppe oder Meeresfrüchte-Pasta läuft New Yorks Küche
zur Höchstform auf. Vegetarisch-vegane Sattmacher: In New York entdecken Veggies mit
Köstlichkeiten wie Mac'n'Cheese-Auflauf Jerusalem-Artischocken-Lasagne Knishes oder
Linsen-Tacos eine unvergleichlich modern-kreative Vielfalt. Genuss pur: Ob Dessert oder Drink
in New York Cheese Cake Schwarz-Weiß-Cookies Cosmopolitan oder Manhattan zeigt sich Big Apple
von seiner Genießerseite. Dieses Kochbuch bringt Ihnen das Metropolen-Flair New Yorks an den
heimischen Esstisch und versorgt Sie stets aufs Neue mit großartigen kulinarischen
Überraschungen. Mit zusätzlichen Streetfood-Rezepten im Bonusteil wie Fluffy Pretzels Coney
Island Hotdogs oder Falafel New York Style holen Sie sich zudem ganz einfach das
Großstadtgefühl in den Alltag und gönnen sich jederzeit ein kleines Stückchen Amerika.
