Das Buch setzt das kompetenzorientierte Modell des für die Fach- und Berufsoberschulen Bayern
geltenden Lehrplans Plus passgenau um. Anhand der einzelnen Lernbereiche können die dort
beschriebenen Kompetenzen erworben werden. Die gewonnenen Kenntnisse und Fähigkeiten bilden die
Grundlagen um bestimmte Vorgänge in der Natur oder bei technischen Prozessen zu verstehen. Für
eine fortlaufende technische und gesellschaftliche Entwicklung sind die Erkenntnisse der Chemie
maßgeblich mitverantwortlich. Das Buch ist speziell für den Chemieunterricht in der 11.
Jahrgangsstufe an der Fachoberschule in Bayern konzipiert und richtet sich an alle
Ausbildungsrichtungen in denen dieses Fach unterrichtet wird: - Agrarwirtschaft Bio und
Umwelttechnologie (ABU) - Gesundheit (GH) - Sozialwesen (S) - Technik (T)
