Veganomics - Joël Luc Cachelin Gebunden

Vorhang auf für Vegania , den ersten veganen Staat der Welt! Wir befinden uns auf einer idyllischen, wenn auch fiktiven Inselgruppe der Nordsee. Niemand hält hier mehr ein Tier gegen den Willen des Tieres fest, niemand verkauft die Rohstoffe eines getöteten Tiers. Die Landwirtschaft funktioniert genauso wie die Forschung, die Bekleidungs-, Kosmetik- und Nahrungsmittelindustrie völlig tierlos. Es gibt keine Zoos und keine Tierversuche. Niemand trägt Wolle oder Leder. Vegania ist total vegan. Nun möchte Karnivoria nachziehen und fragt Vegania um Rat: Wie kann eine völlig andere Gesellschaft geli ngen, wie funktioniert die Abkehr von tierischen Produkten und wie prägt dies die Gastronomie, die Nahrungsmittelindustrien und die Landwirtschaft? Ein spannendes Wissenschaftsexperiment, das Joël Luc Cachelin in diesem außergewöhnlichen Buch über die Möglichkeiten der nutztierfreien Gesellschaft mit sprachlicher Raffinesse und wissenschaftlicher Expertise untermauert. EAN: 9783777633121 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 12.10.2023 Produktform: Leinen, Gebunden Autoren: Cachelin, Joël Luc Seitenzahl/Blattzahl: 237 Abbildungen: 4 farbige Abbildungen Keyword: Agave; Agrarfläche; Algen; Artenschutz; Artensterben; Artenvielfalt; Artgerecht; Baumwollindustrie; Bekleidung; Bio; Biogemüse; Biokost; Biolebensmittel; Bohnen; Buchweizen; Chlorella; Dürre; Erdölindustrie; Ernährung; Ernährungskompass; Ernährungssystem; Ernährungsweise; Essen; Ethik; Exportblockaden; Flachs; Fleischalternativen; Fleischersatzprodukte; Fleischkonsum; Fleischkultur; Fridays for Future; Futtererzeugung; Gemüse; Gesundheit; Gesundheitskrise; Globalisierung; Grundwasser; Grundwasserverschmutzung; Hafer; Hafermilch; Hanf; High Tech Food; Hungerkrise; Hülsenfrüchte; Indoorfarm; Industrie; Kartoffeln; Kleidung aus Pflanzen(resten); Klimakatastrophe; Klimakrise; Klimaschutz Fachschema: Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Umwelt / Schutz, Umweltschutz~Management / Umwelt~Umweltmanagement~Artenschutz~Bedrohte Pflanzen u. Tiere~Naturschutz / Artenschutz~Rote Liste (biologisch)~Klimawandel - Treibhauseffekt~Treibhauseffekt~Nachhaltigkeit~Sustainable Development Fachkategorie: Umweltschützer: Denkansätze und Ideologien~Ernährungssicherung und Versorgung~Artenschutz, Artensterben~Klimawandel~Nachhaltigkeit~Kochen, Essen und Trinken, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches Thema: Verstehen, Entdecken Text Sprache: ger Verlag: Hirzel S. Verlag, S. Hirzel Verlag GmbH Blätteranzahl: 240 Blätter Länge: 215 mm Breite: 149 mm Höhe: 20 mm Gewicht: 434 gr Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)