Sündhaft leckere Gerichte mit Nüssen: Entdecken Sie die Superhelden der Natur! Welche Nüsse
sind am gesündesten? Welche Rezepte mit Macadamianüssen Pistazien oder Pekannüssen schmecken
der ganzen Familie? Martin Kreutzer und Sandra Pugliese zeigen in ihrem Kochbuch wie einfach
Sie die kernigen Kraftpakete in Ihrem Speiseplan unterbringen. Darüber hinaus erfahren Sie
Wissenswertes zu Nährwerten und Inhaltsstoffen der verschiedenen Nusssorten und lernen ihre
vielfältigen positiven Effekte auf Körper und Seele kennen. Ob köstliche Salate mit Nüssen oder
selbstgemachte Haselnussmilch: Von herzhaft bis süß kommen alle Geschmacksnuancen der
aromatischen Schalenfrüchte auf den Tisch. Über 40 Getränke und Gerichte mit Nüssen:
Anschaulich erklärt - schnell zubereitet Von simpel bis raffiniert: Rezepte für kalte Gerichte
Snacks und Salate Brote warme Hauptgerichte Desserts und Kuchen Das mach' ich selbst!: Ganz
einfach Granola Kokosmilch oder Nussbutter herstellen Immunbooster Schalenobst: Nährwerte und
Wirkstoffe beliebter Nuss-Sorten Knackig und kernig: Mit gesunden Nüssen schmeckt alles besser!
Haben Sie schon einmal Nutella selbstgemacht? Eine Sensation! Mit den Ideen aus diesem
Rezeptbuch verleihen Sie Klassikern wie Frikadellen oder Apfelkuchen eine aufregende Note.
Probieren Sie exotische neue Hummus-Rezepte mit Aubergine und Haselnussbutter oder beeindrucken
Sie Ihre Gäste mit der perfekten Dukkah-Gewürzmischung oder einem ausgefeilten Kokos-Chutney
mit gegrilltem Lachs. Wenn Sie die Nüsse karamellisieren rösten oder als Granola-Rezept
zubereiten finden sie überall Verwendung - als Brotaufstrich Garnierung oder im
selbstgemachten Müsli. Entdecken Sie den besonderen Crunch! Diese knusprig-leckeren Rezeptideen
mit Nüssen machen garantiert süchtig nach mehr. »Simpel bis raffiniert von knackigen Salaten
über Pesto Chutneys Hummus oder Brot bis zu Nutella und anderen Süssigkeiten. Unbedingt die
kleinen Bounty-Riegel nachmachen!« Schweizer Illustrierte »Dass sich Nüsse für alle möglichen
Speisen und Getränke anbieten das beweisen die Autoren mit ihren abwechslungsreichen
Rezepten.« RP. Online (www.rp-online.de) »Das Buch beinhaltet nicht nur wunderbare Rezepte
sondern ist auch von der Gestaltung ein echter Hingucker.« magischeskochen
(www.magischeskochen.wordpress.com)
