Sündhaft leckere Gerichte mit Nüssen: Entdecken Sie die Superhelden der Natur!
Welche Nüsse sind am gesündesten? Welche Rezepte mit Macadamianüssen Pistazien oder
Pekannüssen schmecken der ganzen Familie? Martin Kreutzer und Sandra Pugliese zeigen in ihrem
Kochbuch wie einfach Sie die kernigen Kraftpakete in Ihrem Speiseplan unterbringen. Darüber
hinaus erfahren Sie Wissenswertes zu Nährwerten und Inhaltsstoffen der verschiedenen Nusssorten
und lernen ihre vielfältigen positiven Effekte auf Körper und Seele kennen. Ob köstliche
Salate mit Nüssen oder selbstgemachte Haselnussmilch: Von herzhaft bis süß kommen alle
Geschmacksnuancen der aromatischen Schalenfrüchte auf den Tisch. Über 40 Getränke
und Gerichte mit Nüssen: Anschaulich erklärt - schnell zubereitet Von simpel bis
raffiniert: Rezepte für kalte Gerichte Snacks und Salate Brote warme Hauptgerichte Desserts
und Kuchen "Das mach' ich selbst!": Ganz einfach Granola Kokosmilch oder Nussbutter
herstellen Immunbooster Schalenobst: Nährwerte und Wirkstoffe beliebter Nuss-Sorten
Knackig und kernig: Mit gesunden Nüssen schmeckt alles besser! Haben Sie schon
einmal Nutella selbstgemacht? Eine Sensation! Mit den Ideen aus diesem Rezeptbuch verleihen Sie
Klassikern wie Frikadellen oder Apfelkuchen eine aufregende Note. Probieren Sie exotische neue
Hummus-Rezepte mit Aubergine und Haselnussbutter oder beeindrucken Sie Ihre Gäste mit der
perfekten Dukkah-Gewürzmischung oder einem ausgefeilten Kokos-Chutney mit gegrilltem Lachs.
Wenn Sie die Nüsse karamellisieren rösten oder als Granola-Rezept zubereiten finden sie
überall Verwendung - als Brotaufstrich Garnierung oder im selbstgemachten Müsli.
Entdecken Sie den besonderen Crunch! Diese knusprig-leckeren Rezeptideen mit Nüssen machen
garantiert süchtig nach mehr. »Simpel bis raffiniert von knackigen Salaten über
Pesto Chutneys Hummus oder Brot bis zu Nutella und anderen Süssigkeiten. Unbedingt die
kleinen Bounty-Riegel nachmachen!« Schweizer Illustrierte »Dass sich Nüsse
für alle möglichen Speisen und Getränke anbieten das beweisen die Autoren mit ihren
abwechslungsreichen Rezepten.« RP. Online »Das Buch beinhaltet nicht nur
wunderbare Rezepte sondern ist auch von der Gestaltung ein echter Hingucker.« magischeskochen
