Rehwild - Fabian Grimm Gebunden

Ein Tier zu zerteilen, ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. Jäger erleben sie noch Tag für Tag, wenn sie Beute gemacht haben und können sich so beim Erlegen, Verarbeiten, Aus-der-Decke-schlagen und Zerwirken ganz intensiv mit dem Leben, dem Tod und der eigenen Ernährung auseinandersetzen. Dieses Buch ist die Anleitung, um aus dem Lebewesen Reh ein Lebensmittel zu machen. In Schritt-für-Schritt- Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten Braten gezeigt, wobei die reichhaltige Bebilderung jeden Schritt auch für Anf änger leicht nachvollziehbar macht. EAN: 9783788820367 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Auflage: 3. Auflage, überarbeitete Version, 22003 Erscheinungsjahr: 2022 Produktform: Leinen, Gebunden Autoren: Grimm, Fabian Auflage/Ausgabe: 3. Auflage, überarbeitete Version Seitenzahl/Blattzahl: 207 Abbildungen: zahlreiche Abbildungen Keyword: Jagd; Rehwild; Wildfleisch; Zerlegen; Zerwirken Fachschema: Jagd - Jäger~Waidwerk~Wild / Jagd Fachkategorie: Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen, Angeln, Jagen, Schießen Thema: Verstehen Text Sprache: ger Verlag: Neumann-Neudamm GmbH, Verlag J. Neumann-Neudamm GmbH Länge: 200 mm Breite: 212 mm Höhe: 19 mm Gewicht: 738 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)