Rehwild - Fabian Grimm Gebunden

Ein Tier zu zerteilen ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. Jäger erleben sie noch Tag für Tag wenn sie Beute gemacht haben und können sich so beim Erlegen Verarbeiten Aus-der-Decke-schlagen und Zerwirken ganz intensiv mit dem Leben dem Tod und der eigenen Ernährung auseinandersetzen. Dieses Buch ist die Anleitung um aus dem Lebewesen Reh ein Lebensmittel zu machen. In Schritt-für-Schritt- Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten Braten gezeigt wobei die reichhaltige Bebilderung jeden Schritt auch für Anf änger leicht nachvollziehbar macht.