EAN: 9783791384481

LISSABON - NUNO MENDES GEBUNDEN

Lissabon als Lebensgefühl: kulinarische Insidertipps aus der einzigartigen Stadt des Lichts
Nuno Mendes zählt zu den berühmtesten Chefköchen aus Portugal. Lisboeta ist sein ganz
persönliches Bekenntnis zu Lissabon  jener Stadt  die gerade zum beliebtesten Ziel für ein
langes Wochenende wird in Europa. Dank seiner großen Neugier und tiefen Verbundenheit mit
seiner Heimatstadt kann Nuno Mendes die besten Geschichten vom Essen in Lissabon erzählen -
über die Besonderheiten lokaler Fischsorten  über kulinarische Einflüsse aus anderen Kulturen
wie auf die typischen sandes de carne assada (Roastbeef-Sandwiches)  oder über den
gastronomischen Charme verschiedener Stadtviertel. Mit authentischen Rezepten und einer
fesselnden Fotografie besonderer Orte und Restaurants über ein ganzes Jahr hinweg wird Lisboeta
zum atmosphärischen Porträt einer vibrierenden Stadt- und Foodszene  die nur darauf wartet 
entdeckt zu werden. Ausstattung: Mit 6 Inserts und Papierwechsel

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