Alpen Kochbuch - Meredith Erickson Gebunden

Die Genusswelt der Alpen Lassen Sie sich von den großartigen Fotos Texten und Rezepten der regionalen Alpenküche verzaubern und von diesem Reise- und Kochbuch in die Geschmacksvielfalt der alpinen Bergwelt Italiens Österreichs Frankreichs und der Schweiz entführen! Während ihrer Reise quer über die Alpen hat Food-Autorin Meredith Erickson Rezepte und Geschichten gesammelt die typisch sind für die raue aber überaus herzliche und romantische Bergwelt. Das Menü reicht von unterschiedlichen Knödeln Fondue wärmenden Suppen über Soufflés Würste dem besten aller Schnitzel bis hin zu Salzbu rger Nockerl Apfelstrudel und vielen anderen Leckereien. Dazu gibt es reportageartige Geschichten über die alpine Kunst den Wein die Tour de France Hochgebirgszüge Grandhotels und natürlich die Menschen die die Gegend prägen und von ihr geprägt wurden. Ein Augen- und Gaumenschmaus für alle Genussmenschen Traveller Skifahrer Wanderer und alle die sich von der Welt der Alpen angezogen fühlen.