EAN: 9783791386560

ALPEN KOCHBUCH - MEREDITH ERICKSON GEBUNDEN

Die Genusswelt der Alpen Lassen Sie sich von den großartigen Fotos  Texten und Rezepten der
regionalen Alpenküche verzaubern und von diesem Reise- und Kochbuch in die Geschmacksvielfalt
der alpinen Bergwelt Italiens  Österreichs  Frankreichs und der Schweiz entführen! Während
ihrer Reise quer über die Alpen hat Food-Autorin Meredith Erickson Rezepte und Geschichten
gesammelt  die typisch sind für die raue  aber überaus herzliche und romantische Bergwelt. Das
Menü reicht von unterschiedlichen Knödeln  Fondue  wärmenden Suppen über Soufflés  Würste  dem
besten aller Schnitzel bis hin zu Salzburger Nockerl  Apfelstrudel und vielen anderen
Leckereien. Dazu gibt es reportageartige Geschichten über die alpine Kunst  den Wein  die Tour
de France  Hochgebirgszüge  Grandhotels und natürlich die Menschen  die die Gegend prägen und
von ihr geprägt wurden. Ein Augen- und Gaumenschmaus für alle Genussmenschen  Traveller 
Skifahrer  Wanderer und alle  die sich von der Welt der Alpen angezogen fühlen.

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