Alte Tierrassen - sie dürfen nicht verloren gehen!- Überblick über erhaltenswerte Rassen von
Pferden Rindern Schafen Ziegen und Schweinen- Zuchtgeschichte Leistung und Verbreitung- Für
biologische Vielfalt in der Ernährung und LandwirtschaftDieses umfassende Buch beschreibt
Zuchtgeschichte Leistung und gegenwärtige Verbreitung aller in ihrem Bestand bedrohten
Nutztierrassen von Pferd Rind Schaf Ziege und Schwein in den deutschsprachigen Ländern. Die
hier vorgestellten Rassen sind für jeden Landwirt interessant: DieTiere liefern hochwertige
Produkte ihr Einsatz im Landschaftsschutz undin anderen Spezialbereichen ist von großem
Nutzen.Anliegen des Buches ist es das Interesse an diesen Rassen zu wecken um die
Restbestände zu erhalten und einer zunehmenden Uniformität in der Landwirtschaft
entgegenzuwirken.Wer weiß wann wir sie wieder brauchen!
