Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung - Günter Hampel Kartoniert (TB)

Umweltschonende Fleischerzeugung im Trend - Rassen und ihre Eigenschaften - Weidehaltung, Fütterung und Krankheiten - Betriebswirtschaftliche Aspekte und Vermarktung Seit Jahren gewinnt die Mutterkuhhaltung an Bedeutung. Diese Entwicklung kommt dem Trend zu extensiven, umweltschonenden Formen der Landbewirtschaftung entgegen. Produziert werden in erster Linie Zucht- und Mastrinder zur Qualitätsfleischerzeugung. Dieses Buch erläutert die nötigen Voraussetzungen, von der richtigen Rassenwahl, den unterschiedlichsten Haltungsformen, der Fütterung bis hin zur Vermarktung und Gewinnkalkulation. Neb en Fragen der Züchtungs- und Produktionstechnik, wird auf die bestehenden Absatzmöglichkeiten sowie besonders auf Chancen bei der Direktvermarktung eingegangen. EAN: 9783800180899 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Auflage: 5. Auflage, 14005 Erscheinungsjahr: 14.08.2014 Produktform: Kartoniert Autoren: Hampel, Günter Auflage/Ausgabe: 5. Auflage Seitenzahl/Blattzahl: 320 Abbildungen: 28 Farbfotos, 109 Schwarz-Weiß-Fotos und Zeichnungen, 124 Tabellen Keyword: Landwirtschaft; Praxis Fachschema: Rind - Kuh~Tierhaltung~Tierzucht~Biowissenschaften~Life Sciences Fachkategorie: Botanik und Pflanzenwissenschaften~Biowissenschaften, allgemein, Tierzucht Thema: Verstehen Text Sprache: ger Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer Länge: 236 mm Breite: 172 mm Höhe: 20 mm Gewicht: 773 gr Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)