Ein Mobilstall ermöglicht eine erfolgreiche Direktvermarktung von Eiern und Geflügelfleisch.
Aber welche Faktoren machen die Mobilstallhaltung so attraktiv? Wie rechnet sich ein Mobilstall
für Geflügel? Was ist beim Management zu beachten und wie organisiert man die Vermarktung von
Eiern und Fleisch? Dieses Buch zeigt sowohl Bio- als auch konventionellen Betrieben wie der
Einstieg in die Mobilstallhaltung am besten gelingt und wie bestehende Geflügelbestände
optimiert werden können. Die Autoren Jutta van der Linde und Henning Pieper sind erfahrene
Berater der Landwirtschaftskammern Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen und Experten für alle
Themen rund um die Mobilstallhaltung.
