Technologie der Obstbrennerei (Handbuch der Lebensmitteltechnologie)
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Preisverlauf (90 Tage)

Tiefstwert (90 Tage): 80,00 € Trend
Stabile Preise
Basierend auf den letzten 14 Tagen des Preisverlaufs.
Preis-Check teurer als der Trend
  • Dieses Produkt Bestpreis seit 03.08.2026 um 6,3 % gestiegen (80,00 € → 85,00 €)
  • Kategorie Auto & Motorrad Preise in 90 Tagen stabil geblieben (Median von 101.539 Produkten)

Der Bestpreis hat sich teurer entwickelt als der Trend der Kategorie Auto & Motorrad (5,8 Prozentpunkte darüber).

Bestpreis aus dem Preisverlauf; Kategorie- und Markentrend: Median der Preisänderung gleicher Produkte im selben Shop über 90 Tage, wöchentlich berechnet. Methodik
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Auto & Motorrad EAN 9783818610630

Technologie der Obstbrennerei (Handbuch der Lebensmitteltechnologie)

Hersteller: Manfred Gössinger  ·  MPN: 10610384
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Zuletzt aktualisiert: 31.10.2026 18:23 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783818610630

Hersteller
Manfred Gössinger
EAN
9783818610630
Hersteller-Artikelnr.
10610384
Kategorie
Auto & Motorrad
Günstigster Preis
85,00 € (averdo.com)
Anbieter im Vergleich
4 Shops
Preise aktualisiert
31.10.2026 18:23 Uhr

Produktbeschreibung

Die neue Auflage des Buches gibt Ihnen einen umfassenden wissenschaftlich basierten Überblick über die Herstellung von Obstdestillaten. Dabei werden die Grundlagen wertgebender Inhaltsstoffe von Rohware und Destillat sowie deren Qualitätsfaktoren und Besonderheiten anschaulich dargestellt. Die Autoren erklären die notwendigen Maschinen und Geräte sowie die erforderlichen Prozessschritte und spezielle Prozessparameter. Sie gehen auf die Verarbeitung stärkehaltiger Rohstoffe, die Herstellung von Likör und die Grundlagen der sensorischen Beurteilung von Destillaten ein und beschreiben die rechtli
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Häufige Fragen zur EAN 9783818610630

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Der Bestpreis ist seit 03.08.2026 um 6,3 % gestiegen (80,00 € → 85,00 €). In der Kategorie Auto & Motorrad sind die Preise in 90 Tagen stabil geblieben. Der Bestpreis hat sich teurer entwickelt als der Trend der Kategorie Auto & Motorrad (5,8 Prozentpunkte darüber).
In den letzten 90 Tagen bewegte sich der günstigste Preis zwischen 80,00 € und 85,00 € — eine Spanne von 6 %. Gemessen an 83 Tagen mit Preisdaten.
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Preisdaten zuletzt aktualisiert: 31.10.2026 18:23 Uhr