Dieses Buch ist ein erfrischender Einstieg in die stylische moderne und nachhaltige
Wurst-Welt. Dass Wursten nicht nur super einfach zuhause in der eigenen Küche funktioniert und
man sich in diesem traditionsreichen Hobby nicht nur unterhalten fühlen sondern auch kreativ
entfalten kann zeigen die Autoren die 2024 als beste Foodfotografin ausgezeichnete Vivi
D'Angelo und Koch Josh Flatow in diesem Praxisbuch auf Augenhöhe. Sobald das Equipment
bereitliegt kann's auch schon Losgehen: Also her mit den Därmen! Neben den Rezepten für die 3
großen Wurst-Kategorien und neu erdachten aber auch altbewährten Gerichtideen kann der Leser
auf Bonusseiten noch tiefer in Extrawurst-Infos eintauchen. "Wurst" wurde beim Deutschen
Kochbuchpreis 2025 mit "Gold" in der Kategorie "Fleisch" ausgezeichnet.
