EAN: 9783831038459

DAS KAFFEE-BUCH - ANETTE MOLDVAER GEBUNDEN

Kaffee - das Buch zum Kultgetränk! Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen
die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten
Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie
für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten  mit Karten 
Infografiken  topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte  Anbaugebieten  Sorten  Ernte 
Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé.Kaffee-Buch: Highlights und
Inhalte auf einen Blick- Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: Der DK
Klassiker wurde bereits mit dem World Cookbook Award prämiert und für Sie mit brandneuen Daten
und Fakten komplett aktualisiert. - Fachwissen von der Kaffee-Expertin: Die Autorin Anette
Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London  wurde als
Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen
Barista-Meisterschaften. - Umfangreiches Know-how über Kaffee: Geschichte  Sortenübersicht 
Ernte  Lagerung und Verarbeitung. Karten  Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und
verschiedenen Bohnen. Röstung  Auswahl  Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums. -
Kaffee-Rezepte aus aller Welt. - Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur  Hausröstung 
Geschmackskombinationen und vielem mehr. - Reich bebildertes Barista-Buch.Dieses Barista-Buch
präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten - es ist das perfekte Geschenk für alle
Kaffee-Liebhaber!

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