EAN: 9783831040735

KÜCHENWISSEN - ARTHUR LE CAISNE GEBUNDEN

Smarte Kochtipps & Fun Facts aus der Küche Warum kann man süße Sahne aufschlagen und saure
nicht? Woher kommt der beste Schinken? Und wann deckt man den Topf zu? Dieser einmalige
Küchenratgeber hat endlich die Antworten auf all die Fragen parat  die von Generation zu
Generation durch die Küchen dieser Welt schwirren. Jede Menge Küchenweisheiten  kurioses Wissen
skurrile Fakten & witzige Anekdoten rund ums Kochen optimieren Ihre Kochergebnisse und machen
Sie zum Star jedes Kochabends! . Über 700 Küchen-Fakten: Warum sollte man beim Kochen keine
Alufolie verwenden? Wann sollte man Fleisch am besten salzen? Warum darf man Eier nicht
waschen? Warum gibt man Kartoffeln in kaltes  nicht in kochendes Wasser? Dieses Buch liefert
alle Antworten  die Sie in Ihrer täglichen Küchenpraxis wissen müssen.. Witzige
Küchenweisheiten: Eine ordentliche Prise Humor und unterhaltsame Anekdoten verleihen diesem
Küchenratgeber die richtige Würze für den nächsten Kochabend mit Ihren Liebsten. . Praktische
Kochtipps: Von den besten Garmethoden  über die richtige Lagerung bis zum Verhalten bei
verschiedenen Temperaturen - mit einem großen Topf voller Wissen zu Lebensmitteln und Gewürzen
kann in der Küche nichts mehr schiefgehen. . Die wichtigsten Küchenwerkzeuge werden im
Kurzporträt inkl. ihrer Handhabung vorgestellt. So besitzen Sie die richtige Ausstattung  um
das nächste Dinner perfekt zu servieren. . Charmante Gestaltung: Sympathische Illustrationen &
humorvolle Texte vertiefen spielerisch Ihr Küchenwissen. Die volle Ladung Küchen-Wissen zum
Angeben - dieser Küchenratgeber ist ein Must-Have für jeden Hobby-Koch! Ausgezeichnet mit der
Silbermedaille beim swiss gourmetbook award 2021 in der Kategorie Lehrbuch Nachschlagewerk

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