Köstliche Curry-Rezepte aus aller Welt Keep calm and curry on! Dieses außergewöhnliche
Curry-Kochbuch stillt mit über 120 internationalen Curry-Gerichten das kulinarische
Fernweh - ob mit südafrikanischem Kochbananen-Curry oder indischem Okra-Auberginen-Masala. Sie
erhalten unwiderstehliche Einblicke in die Töpfe der Curry-Regionen und erfahren alles zu den
unterschiedlichen Gewürzen und Geschmacksprofilen - von der Karibik über Afrika bis nach
Asien. Dazu gibt es passende Beilagenrezepte. Im Handumdrehen authentisches Curry kochen
Curry steht auf der ganzen Welt für aromatische Gewürze raffinierte Saucen frische Zutaten
und intensiven Geschmack - egal ob mit Fisch Fleisch oder Gemüse. Und doch schmeckt es in
jeder Region anders. Manche Curry-Gerichte sind feurig-scharf andere sind süßlich-mild. Dieses
Curry-Kochbuch ist eine abwechslungsreiche Sammlung der besten Curry-Rezepte weltweit -
zusammengestellt von bekannten Küchenprofis und Curry-Spezialist*innen. Lernen Sie die
unterschiedlichen Garmethoden und Gewürzkombinationen kennen und lassen Sie sich von den
verführerischen Aromen entführen. - Über 120 Curry-Rezepte aus aller Welt:
Klassisches Hähnchen-Curry aus dem Punjab exotisches rotes Curry mit Austernpilzen und Tofu
aus Thailand oder japanisches Curry - hier gibt es das Best-Of aus der aromatischen Welt der
Currys. Von Thailand Vietnam Japan über Indien bis in die Karibik. - Hintergrundinfos
rund ums Curry: Ob der richtige Umgang mit Gewürzen oder die Herstellung eigener Saucen und
Pasten - das ausführliche Einleitungskapitel bereitet Sie auf die Curry-Küche vor. -
Einfache Rezeptanleitungen: Anschaulich bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen für
Gelinggarantie der verschiedenen Gerichte. - Passende Beilagenrezepte: Vom perfekten
Reis bis zu unterschiedlichen Broten und Brotvarianten - nur mit der richtigen Beilage wird das
Curry zum vollendeten Geschmackserlebnis. Eine farbenfrohe Einführung in die
vielfältige Welt der Currys! Begeben Sie sich mit diesem Kochbuch auf eine kulinarische Reise
rund um den Globus.
