EAN: 9783831045013

VEGAN BAKING - JÉRÔME ECKMEIER DANIELA LAIS GEB...

Backrezepte aus aller Welt - aber vegan!Die Erfolgsautoren Jérôme Eckmeier und Daniela Lais
haben über 80 vegane Rezepte entwickelt: Süße schwedische Zimtknoten  Omas gedeckter
Apfelkuchen  mexikanische Maistortillas oder fluffige Bagels. Diese veganen Spezialitäten
überraschen  überzeugen und verführen! Zwischen Klassikern  Trendgebäck aus aller Welt und
sogar gluten- soja-  nussfrei oder »raw« zubereiteten Leckereien  ist garantiert für jede und
jeden was dabei: Mal süß  mal herzhaft  aber immer vegan und immer lecker!- Über 80 süße und
herzhafte Rezepte von Jérôme Eckmeier und Daniela Lais- Für jeden ist etwas dabei: von
veganisierten Klassikern  die jeder liebt  bis hin zu internationalem Trendgebäck- Für
besondere Ernährungsformen und -bedürfnisse geeignet: Viele gluten-  soja-  nussfrei oder »raw«
zubereitete Köstlichkeiten- Vegan Backen leicht gemacht: Warenkunde und Techniken sowie
hilfreiche Tipps der Autoren zeigen auch Einsteiger*innen  wie es geht!Ein Blick über den
Tellerrand:Inspirationen für die veganen Rezepte haben die Autoren in der ganzen Welt gesammelt
von Ostfriesland bis Österreich  über Schweden und Japan bis in die USA. Beide lieben es  auf
Reisen Neues zu entdecken und wortwörtlich über den eigenen Tellerrand hinauszuschauen. Das
Ergebnis ist ein wunderbarer veganer Rezeptemix - von absoluten Kindheitsklassikern bis zu
leckerem Trendgebäck und -gerichten aus aller Welt.Genuss pur mit über 80 veganen Rezepten aus
aller Welt: Süße Verführungen  herzhafte Snacks und ganz viel Seelennahrung in einem
einzigartigen veganen Backbuch.

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