EAN: 9783831045563

HEIMATLIEBE - NELSON MÜLLER GEBUNDEN

Deutsche Küche von Hamburger Pannfisch bis Käsespätzle! Ein Kochbuch für die Seele: Es gibt
Gerichte  die ein wohlig-warmes Gefühl in unserem Bauch hervorrufen. Sternekoch Nelson Müller
hat sie in seinem neuen Kochbuch versammelt. Er ist im Schwabenländle aufgewachsen  hat in
Restaurants von Nord bis Süd gekocht und reist für seine TV-Auftritte durch ganz Deutschland.
Dabei ist er der ehrlichen Hausmannskost begegnet  die dieses besondere Gefühl von Geborgenheit
hervorruft. Rezepte  die glücklich machen Kohlroulade mit glasierten Möhrchen  Linseneintopf 
Omas Bratheringe  Donauwelle ... das alles sind Lieblingsgerichte  die mit einem besonderen
Heimatgefühl verbunden sind. Denn Heimat ist da  wo das Herz ist - und das kann überall sein:
Im hohen Norden bei Rührei mit Nordseekrabben  in Sachsen beim Leipziger Allerlei oder in
Bayern bei einem Backhendl. Niemand weiß das besser als Sternekoch Nelson Müller. Seine
liebsten Seelenschmeichler-Rezepte  die Gerichte  die er mit einem Heimatgefühl verbindet 
versammelt er diesem Kochbuch.

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