EAN: 9783831046355

DAS GANZE JAHR IM GLAS - ANDRÉ SPANGE NABULSI G...

Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas!      Birnen im Frühjahr und Erdbeeren im Winter ohne
schlechtes Gewissen naschen? Mit diesen 52 Rezepten zum Einmachen  Einkochen und Einwecken
können Sie Ihre liebsten Obst- und Gemüsesorten aus dem Garten das ganze Jahr hindurch
genießen.   Jede Woche   wartet ein neues  saisonales Rezept darauf  nachgekocht zu werden. Ob
Tomatenrelish  Amarettokirschen oder Waldmeistersirup - hier kommen alle auf ihre Kosten  die
Eingemachtes und volle Vorratsschränke lieben!        Traditionelles Handwerk mit modernem
Twist      - Ob Einlegen  Einmachen oder Einkochen:   nachhaltige und gelingsichere
Konservierungs-Methoden   für Anfänger*innen und Profis     - Vom klassischen Kompott aus
Großmutters Zeiten bis zu ausgefallen modernen Kreationen:   52 Rezepte   für jede Jahreszeit 
von Minzsirup bis Weihnachtslikör     -  Ein Einmachprojekt für jede Woche im Jahr:   Saisonal
und gesund  aus dem Garten direkt ins Glas        Für Selbstversorger*innen und Genießer*innen:
Wer möchte nicht gern die Saison seiner Lieblingsfrucht nach Herzenslust verlängern? Durch
Einkochen  Einwecken und Einmachen wird das problemlos möglich! Von   herzhaft bis süß     von
Marmeladen bis Pickles  von Sirup bis Sauce - bei diesen 52 Rezepten für jede Jahreszeit ist
für jede*n etwas dabei!        Bunte Schätze aus dem Glas für den Vorratsschrank oder zum
Verschenken: 52 originelle Rezepte zum Einmachen  Einwecken und Einkochen.

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