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Marokko100 einfache RezepteDie authentische marokkanische KücheVon:Abdel AlaouiTitel: Marokko100 einfache RezepteDie authentische marokkanische Küchevon Profikoch Abdel Alaouimit Fernweh-GarantieAutor: Abdel AlaouiÜbersetzung: Annika GenningVÖ: 31. Juli 2023Einband: gebundenVerlag: Dorling Kindersley VerlagSeitenzahl: 216 SeitenSprache: DeutschAuflage: 1.Preis: 24,95€Genre: KochbuchMarokkanische KücheRezepteISBN: 978-3831047055Klapptext des BuchesEinfach kochen – marokkanisch genießen!Folgen Sie Profikoch Abdel Alaoui auf eine kulinarische Reise in seine Heimat Marokko. In seinem Kochbuch teilt er 100 traditionelle Familienrezepte: Bei Lamm-Tajine mit Trockenpflaumen, Fenchel-Couscous mit Orangen oder Granatapfel-Mandel-Taboulé ist Fernweh garantiert. Aromatisch, authentisch und alltagstauglich bringen diese einfach nachkochbaren Gerichte mit modernem Twist Familie und Freunde an einen großen Tisch zum gemeinsamen Schlemmen.Die marokkanische Küche: frisch, abwechslungsreich und lecker• 100 authentische Gerichte aus Marokko – einfach, kreativ und zeitgemäß interpretiert• Zutaten wie Minze, Kreuzkümmel und süße Datteln sowie jede Menge frisches Gemüse sorgen für farbenfrohe Vielfalt auf dem Teller.• Alltagstaugliche Rezepte, die auch weniger erfahrenen Köch*innen problemlos gelingen• Landestypische Küchentechniken genau erklärt mit Step-by-Step-Anleitungen: von richtig gefalteten Brik-Taschen bis zum marokkanischen Minztee• Kein Stress beim Einkaufen: Alle Zutaten sind unkompliziert im gut sortierten Supermarkt oder online erhältlich.So einfach ist marokkanisch Kochen!Gäste beeindrucken ohne viel Kocherfahrung oder sich selbst nach Feierabend mit duftenden Aromen verwöhnen? Dank leicht verständlicher Rezepte und hilfreicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist das überhaupt kein Problem! Kleinigkeiten zum Teilen, sättigende Tajines und Couscous, süße Überraschungen und mehr warten nur darauf, ausprobiert zu werden.Die ganze Bandbreite der marokkanischen Küche: 100 einfache und authentische Rezepte verführen zum Nachkochen und Genießen.Alle leidenschaftlichen Liebhaber der marokkanischen Küche werden nicht widerstehen können "Marokko: 100 einfache Rezepte - Die authentische marokkanische Küche" von Profikoch Abdel Alaoui, ist weit mehr als nur viel versprechend. Und man wird nicht enttäuscht! Mit einem ausgewogenen Mix aus faszinierenden Rezepten, fesselnden Geschichten und atemberaubenden Fotos entführt das Buch auf eine geschmackvolle Reise durch die vielfältigen Aromen und Aromen Marokkos.Die Rezepte in diesem Buch sind zweifellos das Highlight. Abdel Alaoui präsentiert eine beeindruckende Sammlung traditioneller marokkanischer Gerichte, die leicht verständlich und einfach umsetzbar sind. Von köstlichen Tajines über frische Couscous-Variationen bis hin zu süßen Leckereien wie Baklava und Makroud - hier findet man alles, was das Herz begehrt. Die Zutaten sind in den meisten Fällen leicht zugänglich, sodass auch unerfahrene Köche die Gelegenheit haben, diese Geschmacksexplosionen zu Hause nachzukochen.Was dieses Buch von anderen Kochbüchern abhebt, ist jedoch die Erzählweise des Autors. Während wir uns durch die Seiten blättern, entdecken wir eine fesselnde Mischung aus persönlichen Geschichten, kulinarischen Anekdoten und Hintergrundinformationen zu den Rezepten und Zutaten. Alaoui nimmt uns mit auf eine Reise durch die Straßen Marokkos, erzählt von den Märkten, den Menschen und den kulturellen Traditionen, die diese Küche geprägt haben. Es ist fast so, als würden wir neben ihm stehen und die exotischen Düfte und Geschmäcker hautnah erleben.Die wunderschönen Fotografien im Buch sind eine wahre Augenweide. Sie fangen die Essenz Marokkos ein und lassen uns von den malerischen Landschaften, den bunten Gewürzen und den liebevoll zubereiteten Gerichten träumen. Es ist kaum möglich, das Buch durchzublättern, ohne sofort das Verlangen zu verspüren, in die Küche zu eilen und mit dem Kochen zu beginnen.Obwohl das Buch den Anspruch hat, "einfache Rezepte" zu liefern, sind einige der Gerichte etwas zeitaufwendig und erfordern einige Vorbereitungen. Aber das Ergebnis ist es wert, und wer sich die Zeit nimmt, wird mit authentischen marokkanischen Geschmackserlebnissen belohnt."Marokko: 100 einfache Rezepte - Die authentische marokkanische Küche" ist ein Muss für jeden, der sich für die Küche und Kultur Marokkos interessiert. Es ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein Einblick in eine faszinierende Welt voller Leidenschaft für Essen, Gastfreundschaft und Traditionen. Abdel Alaoui ist zweifellos ein wahrer Botschafter der marokkanischen Küche und vermittelt seine Liebe zu Land und Essen auf beeindruckende Weise.Rezension von: Die Magie der Bücher