Comfort Food Ottolenghi Style Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam
Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für
uns neue inspirierende Gerichte die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken. Eine
Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln
Haselnüssen und knusprigem Salbei eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und
Cavolo Nero und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch
und Thymian. COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100
unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte die wir Zuhause
nennen - diese besondere Verbindung die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation
weitergegeben wird.
