Das deftige Mittagessen bei Oma der leckere Lieblingskuchen der Mutter die schnellen Gerichte
die der Vater zubereitete - Geschmack und Geruch der Gerichte mit denen wir aufwuchsen
versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Der Autor hat mit Menschen im Ruhrpott gesprochen
die ihm nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit verrieten sondern ebenso die persönlichen
Geschichten erzählten die sie mit dieser oder jener Leibspeise verbinden. Von der Milchsuppe
über Currywurst Fingerklöße Pannekokken geschmortes Kaninchen Dicke Bohnen bis hin zum
Linseneintopf - diese und noch viel mehr Gerichte aus der Kindheit wie sie für den Ruhrpott
typisch sind präsentiert Ihnen der bekannte Koch und Autor Heinrich Wächter in diesem Band.
