Wie schmeckt Kindheit? Nach Großem Hans mit Kirschsoße nach dampfendem Wildgulasch an kalten
Herbsttagen oder nach knusprigen Förtchen die frisch aus der Pfanne in Zucker gewälzt werden.
In diesem Buch erzählen Menschen aus Schleswig-Holstein von ihren Lieblingsgerichten aus der
Kindheit - von Generation zu Generation weitergegebene Rezepte die nach Heimat schmecken und
Erinnerungen Nostalgie und auch den Appetit wecken. Vom 93-jährigen Naschi-Liebhaber bis zum
13-jährigen Nachwuchskoch von Radiomoderatoren bis zum Ministerpräsidenten - sie alle teilen
nicht nur ihre liebsten Familienrezepte sondern auch persönliche Geschichten rund um den
heimischen Esstisch. Die Autorin: Nadine Sorgenfrei ist eine waschechte Holsteiner Deern die
den Norden liebt und lebt. Ihr Herz schlägt nicht nur für die bodenständige herzhafte Küche
Norddeutschlands sondern vor allem für die Menschen die am Küchentisch sitzen und erzählen:
Von Gerichten die seit Generationen Familien zusammenbringen Kindheitserinnerungen wecken und
alte Traditionen bewahren. Ein Buch zum Schmökern Schwelgen und vor allem: Nachkochen!
