Authentisch und echt japanisch kochen - das Kochbuch für Anfänger und Liebhaber der asiatischen
Küche ist ein Must-Have! Sie kommen von einer Japan-Reise zurück und haben das Essen lieben
gelernt? Oder Sie besuchen schon lange japanische Restaurants und möchten nun endlich die
fernöstlichen Kreationen selbst nachkochen ? Dann lassen Sie sich von Autorin Kaoru Iriyama
nach Japan entführen und lernen Sie neben typischen und traditionellen Gerichten auch spannende
Neukreationen sowie Wissenswertes über die japanische Küche kennen. Japanisch Kochen für
Anfänger Das traditionelle japanische Essen beginnt mit einer Suppe oder Japas - zum Beispiel
Misosuppe oder Dashibrühe . Auch Onigiri mit Walnuss-Miso oder Tofu Hiyayakko sind leckere
Starter zur Beginn einer Mahlzeit. Diese können Sie nun mit wenigen Zutaten in Ihrer Küche
zaubern. Im Bioladen und im japanischen Supermarkt finden Sie alle Zutaten die in den
Gerichten verwendet werden. Japanisch Kochen in Deutschland Auch wenn in Deutschland keine
ausgeprägte Sushi- und Ramen-Kultur herrscht lassen sich die traditionellen Zutaten auch hier
zu vollkommenen Speisen kombinieren. Kochen Sie doch mal für Ihre Gäste ein vegetarisches Menü
oder lassen Fisch-Gerichte den Mittelpunkt einnehmen. Japanische Süßigkeiten - einfach selber
machen Japan-Reisende können von den Süßigkeiten aus Automaten und Straßenständen kaum genug
bekommen. Die Autorin die bei einem japanischen Großmeister in Tokio gelernt hat zeigt
Schritt für Schritt wie man Mochi Dorayaki und Matcha-Tarte selbst machen kann . Die
beliebten Desserts enthalten oft ungewöhnliche Kombination und sind ein Fest für Augen und
Gaumen. Genau das richtige Japan Kochbuch für Manga- und Anime-Fans Onsen-Genießer und
Liebhaber der authentischen japanischen Küche. Ganze egal ob vegetarisch vegan oder mit
Fleisch und Fisch - hier gibt es spannende Rezepte für jeden Gaumen - wunderschön in Szene
gesetzt.
