GU Länderküche Kochen wie in Portugal - Antonio Bras Gebunden

Köstliche Gerichte vom Atlantik - echt portugiesisch kochen ist jetzt ganz einfach! Die Küche Portugals ist so bunt wie das Land selbst. Zwischen Meer und Bergen, grünem Hinterland und trockenen Küstenstrichen haben sich viele Einflüsse der Seefahrer festgesetzt, die Sie in diesem neuen und wunderschön gestalteten Kochbuch kennenlernen dürfen. Der gebürtige Portugiese Antonio Bras nimmt Sie mit in sein Heimatland und zeigt die besten Gerichte aus Nord und Süd, Ost und West. Traditionelle & moderne Rezepte Ähnlich wie die spanischen Tapas zählen auch die portugiesischen Vorspeisen rund um Fisch küchlein, Meeresfrüchte und Kroketten zum Besuch im Atlantikstaat dazu. Mit den einfachen Rezepten können Sie diese Köstlichkeiten jetzt ganz einfach Zuhause nachkochen . Alles aus einem Topf Die Portugiesen bereiten gerne Gerichte aus einem großen Topf zu - die zwar lange köcheln, dafür aber viel Geschmack bei wenig Arbeit und wenig Abwasch bedeuten. Sie eignen sich für Familien sowie für Feste mit Verwandten und schmecken auch im stressigen Alltag . Fisch, Meeresfrüchte, Bohnen sowie portugiesische Wurst spielen dabei oft die Hauptrolle. Naschen wie in Portugal Wer kennt sie nicht - die berühmten Pastéis de Nata? Feine Puddingtörtchen, die man an jeder Straßenecke kaufen kann. Und nun auch selbst machen. Aber nicht nur das, denn Portugal hat sehr viele mehr Desserts und Nachtische zu bieten . Zu gerne sitzt man mit einem Espresso im Freien und gönnt sich ein süßes Stückchen. Tauchen Sie mit dem Autor ein in die echte Atlantikküche und lernen Sie die vielfältigen Aromen Portugals kennen. EAN: 9783833875977 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 07.10.2020 Produktform: Leinen, Gebunden Titel der Reihe: Kochen international## Autoren: Bras, Antonio Seitenzahl/Blattzahl: 144 Themenüberschrift: COOKING / Regional & Ethnic / Portuguese Keyword: exotische küche; Lissabon; algarve; Francesinha; Ovos moles Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, TV-, Starkoch-Kochbücher Region: Portugal Thema: Entdecken Text Sprache: ger Verlag: Graefe und Unzer Verlag, GRFE UND UNZER Verlag GmbH Länge: 249 mm Breite: 192 mm Höhe: 18 mm Gewicht: 561 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)