Gesund essen durchs Jahr stellt jeden Monat ein Gesundheitsthema in den Vordergrund: Im
Frühling wird gefastet und der Körper entgiftet die Sommermonate stehen ganz unter dem Zeichen
der Erfrischung der Herbst ist ideal um das Immunsystem zu stärken. Im Winter schließlich
geht es um eine bewusste Auseinandersetzung mit unseren Lebensmitteln: Fermentieren haltbar
machen Nahrung (wieder) wertschätzen. Dazu passend finden Sie für jeden Monat die wichtigsten
Infos und Tipps für eine abwechslungsreiche saisonale Ernährung die optimal zugeschnitten ist
auf Ihren Biorhythmus. Abgerundet wird jedes Kapitel von leckeren Rezepten und kreativen
Küchentipps. So fühlen Sie sich gesund und fit - das ganze Jahr!
