9783836921374 - Patisserie vom Feinsten - Damien Duquesne Régis Garnaud Kartoniert (TB)

EAN: 9783836921374

Produktdaten aktualisiert am: 19.01.2025
Hersteller: - Hersteller-ArtNr. (MPN): - ASIN: 3836921375 
Knuspriger Blätterteig  lockere Konditorcreme  hauchzarter Biskuit - wie machen die Franzosen
das nur? In diesem Buch dürfen Sie wahren Meistern der Patisserie über die Schulter blicken und
lernen  wie man erlesenes Backwerk kreiert. Jedes Rezept und alle Grundteige werden anhand von
Schritt-für Schritt-Fotos genau erläutert und wertvolle Tipps garantieren sicheres Gelingen.
Zaubern auch Sie eine unvergessliche Himbeertorte oder einen cremigen Paris-Brest! Kapitel über
Füllungen und Dekorieren runden dieses Handbuch der französischen Backkunst mit 75
Original-Profirezepten perfekt ab.

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