Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare
Rezepte die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. - Über 50
Gemüseraritäten - 125 leckere Rezepte - Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung
Tipps für Lagerung und Verwendung in der Küche - Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte
Gemüsesorten und das Saatgut dafür
