9783837655384 - Wenn Food Waste sichtbar wird Kartoniert (TB)

EAN: 9783837655384

Produktdaten aktualisiert am: 05.11.2024
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Hersteller: - Hersteller-ArtNr. (MPN): - ASIN: 3837655385

Food Waste wird sichtbarer. Damit werden Forderungen nach weniger Lebensmittelabfällen und neuen Formen der Organisation und Bewertung lauter. Doch wie werden sichtbar gewordene Lebensmittelabfälle organisiert und bewertet? Die Beiträger*innen identifizieren Möglichkeiten für einen neuen gesellschaftlichen Umgang mit Food Waste und entdecken gleichzeitig Widersprüche und Schwierigkeiten.

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9783837655384
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