EAN: 9783837661538

DIE MATERIALITÄT DER MÄRKTE - LINDA HERING KART...

Wie funktioniert der Handel für Obst und Gemüse und welche Rolle spielt dabei die Materialität?
Linda Hering beschreibt die Entwicklung und spezifische Formung des Obst- und Gemüsemarktes in
Deutschland. Dabei geht sie auf die Rolle von konfligierenden Qualitätskonventionen ein und
zeigt  wie materielle Formen Bewertungspraktiken stabilisieren. Die Konzeption von Obst und
Gemüse als Biofakte ermöglicht dabei neue Einsichten in die Organisation des Handels. So werden
unterschiedliche Erwartungen verschiedener Kontexte in die Waren eingeschrieben  am Ort des
Verkaufs jedoch nur selektiv sichtbar gemacht.

Aktuelle Preise zur EAN 9783837661538

Produktinformationen zur 9783837661538