Wer kennt sie nicht die typisch schwäbischen Klassiker! Heidi Huber Leiterin des ersten
Spätzlemuseums der Welt weiß viel Buntes Kurioses und Abwechslungsreiches rund um die zwei
süddeutschen Leibspeisen zu berichten. Von Geräten für ihre Zubereitung über köstliche Rezepte
bis hin zu lehrreichen Antworten auf spannende Fragen wie: Was hat das Loch im Kochlöffel zu
suchen? Wie kommen die Spätzle ins All? Warum heißt Kuppenheim Knöpflestadt? Was ist eigentlich
der Unterschied zwischen Spätzle und Knöpfle? Ein Muss für jeden Schwaben und alle Entdecker
des Spätzle-und-Knöpfle-Landes.
