EAN: 9783842631007

DAS GROSSE KOCHBUCH FÃœR DIE LEBER GEBUNDEN

. Mindestens 5 Millionen Menschen in Deutschland haben eine Lebererkrankung  die richtige
Ernährung beeinflusst den Verlauf positiv . Fundierte Informationen zu Leber und
Lebererkrankungen sowie zur lebergesunden Ernährung . Die Deutsche Leberstiftung und ein
interdisziplinäres  praxisorientiertes Expertenteam bürgen für die inhaltliche Qualität . 1 EUR
pro Exemplar geht als Spende an die Deutsche Leberstiftung  Das Kochbuch für eine lebergesunde
Ernährung Lebererkrankungen  vor allem die Fettlebererkrankung  treten immer häufiger auf -
doch sie können durch entsprechende Ernährung positiv beeinflusst werden. Für Betroffene ist
daher eine gesunde und bedarfsgerechte Ernährung enorm wichtig. Leider fehlt es dafür oft an
praktischer Hilfe.  Dieses Kochbuch erläutert gut verständlich verschiedene Lebererkrankungen
und die Grundlagen einer lebergesunden Ernährung. Außerdem bietet es viele erprobte Rezepte für
Suppen  Salate  Hauptgerichte  Snacks und Getränke  die bei verschiedenen Lebererkrankungen und
nach einer Lebertransplantation geeignet sind. Es wurde von einem interdisziplinären
Expertenteam und der Deutschen Leberstiftung erarbeitet.  Auswahl der Rezepte: Frühstücksbowl
Möhren-Fenchel-Suppe Chicorée-Grapefruit-Salat Rucolasalat mit Mango und Mozzarella Feigentarte
mit Ziegenkäse Fischröllchen mit Tomatensoße und Dinkel Indisches Linsen-Möhren-Curry
Gemüselasagne mediterrane Art Putenröllchen mit Salbei und Thymiansoße Schollenfilet mit
Koriander-Erbsen-Stampf Pikante Süßkartoffelwaffeln Macadamia-Hummus  Schokoladige Knusperberge
Hefeteigbrötchen Alkoholfreier Himbeer-Mojito

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