EAN: 9783842631007

DAS GROSSE KOCHBUCH FÃœR DIE LEBER GEBUNDEN

- Mindestens 5 Millionen Menschen in Deutschland haben eine Lebererkrankung  die richtige
Ernährung beeinflusst den Verlauf positiv- Fundierte Informationen zu Leber und
Lebererkrankungen sowie zur lebergesunden Ernährung- Die Deutsche Leberstiftung und ein
interdisziplinäres  praxisorientiertes Expertenteam bürgen für die inhaltliche Qualität- 1 EUR
pro Exemplar geht als Spende an die Deutsche LeberstiftungDas Kochbuch für eine lebergesunde
ErnährungLebererkrankungen  vor allem die Fettlebererkrankung  treten immer häufiger auf - doch
sie können durch entsprechende Ernährung positiv beeinflusst werden. Für Betroffene ist daher
eine gesunde und bedarfsgerechte Ernährung enorm wichtig. Leider fehlt es dafür oft an
praktischer Hilfe. Dieses Kochbuch erläutert gut verständlich verschiedene Lebererkrankungen
und die Grundlagen einer lebergesunden Ernährung. Außerdem bietet es viele erprobte Rezepte für
Suppen  Salate  Hauptgerichte  Snacks und Getränke  die bei verschiedenen Lebererkrankungen und
nach einer Lebertransplantation geeignet sind. Es wurde von einem interdisziplinären
Expertenteam und der Deutschen Leberstiftung erarbeitet.Auswahl der
Rezepte:FrühstücksbowlMöhren-Fenchel-SuppeChicorée-Grapefruit-SalatRucolasalat mit Mango und
MozzarellaFeigentarte mit ZiegenkäseFischröllchen mit Tomatensoße und DinkelIndisches
Linsen-Möhren-CurryGemüselasagne mediterrane ArtPutenröllchen mit Salbei und
ThymiansoßeSchollenfilet mit Koriander-Erbsen-StampfPikante SüßkartoffelwaffelnMacadamia-Hummus
Schokoladige KnusperbergeHefeteigbrötchenAlkoholfreier Himbeer-Mojito

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