Lagerung und Klimatisierung von Kartoffeln Gebunden

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Bücher EAN 9783862630646

Lagerung und Klimatisierung von Kartoffeln Gebunden

Name: Lagerung und Klimatisierung von Kartoffeln Gebunden
Brand: Peter Schuhmann
SKU: 9783862630646

Hersteller: Peter Schuhmann · MPN: M03862630641

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Hersteller: Peter Schuhmann
EAN: 9783862630646
Hersteller-Artikelnr.: M03862630641
Kategorie: Bücher
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Anbieter im Vergleich: 3 Shops
Preise aktualisiert: 27.10.2026 18:33 Uhr
Breite: 25 mm
H├Âhe: 247 mm
L├ñnge: 179 mm
Erscheinungsdatum: 2012-04-30T00:00:01Z
Seitenzahl: 272

Technische Daten

Sprache: Deutsch

Produktbeschreibung

Die Lagerung von Kartoffeln stellt nicht zuletzt wegen des hohen Wassergehalts der Knolle eine große Herausforderung dar. Die sachgerechte Lagerung und Klimatisierung von Kartoffeln ist daher von herausragender Bedeutung. Hierdurch können Verluste vermieden und die Qualität über einen langen Zeitraum nach dem Roden bis zur Vermarktung sichergestellt werden. Die Reduzierung der Energiekosten ohne Einbußen bei der Produktqualität ist dabei stets eine große Herausforderung. In diesem unentbehrlichen Nachschlagewerk wird das gesamte Spektrum der Kartoffellagerung dargestellt. Ausgehend von einer B

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