EAN: 9783863138400

Produktdaten aktualisiert am: 25.07.2025
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Entdecken Sie die Geheimnisse der jüdischen Küche mit Rezepten aus der ganzen Welt. Beliebte
Gerichte wie Hummus  Taboulé  Heringssalat mit Roter Bete  Hühnersuppe mit Knaidlach  Harissa 
Bagels oder polnischer Apfelkuchen sind nur einige Beispiele der vielfältigen koscheren
Speisen. Mit einem Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden  ihre
Feiertage  Feste und Essgewohnheiten. Spezielle Zutaten und Zubereitungsarten sowie
Fachbegriffe werden genau und verständlich beschrieben. Detaillierte Nährwertangaben zu jedem
Rezept.

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