EAN: 9783864893674

NEW WINE WAVE - JANEK SCHUMANN WOLFGANG STAUDT ...

Von Tag zu Tag wird sie größer  erfasst immer mehr Winzerinnen und Winzer in allen Teilen des
Kontinents. Mit Respekt vor der Natur  dem kulturellen Erbe und den handwerklichen Traditionen
von Generationen haben sie ein Ziel klar vor Augen: authentischere  natürlichere Weine  die
ungeschminkt die Besonderheiten ihrer Herkunft zeigen. Dabei heben sie ungeahnte Schätze 
entdecken vergessene Rebsorten und eröffnen neue geschmackliche Dimensionen. Master of Wine
Janek Schumann und Dr. Wolfgang Staudt sind eingetaucht in diese neue Bewegung und haben 101
Winzerinnen und Winzer besucht  sich ihre persönlichen Geschichten angehört und viel über ihre
Motive und Ideale erfahren. Sie sind wunderbaren Menschen und besonderen Weinen begegnet. Sie
haben erfahren  wie lebendig  divers und reich an Zwischentönen Europas Weinwelt heute ist. 
Lassen wir uns treiben von der New Wine Wave ...

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