EAN: 9783866630727

KESSEL - OFEN - FEUER - ULLA JANASCHEK GEBUNDEN

Der magische Kessel der Wiedergeburt ist zentrales Symbol aller Kulturräume. Herd und heiliges
Feuer befinden sich im Mittelpunkt des sozialen Geschehens.Im Kessel  Ofen oder Feuer werden
die Dankesspeisen zu den Jahreskreisfesten zubereitet. Das Kochen  Rösten oder Braten der
Speisen ist ein gemeinschaftliches Ritual  das sich in die jeweiligeFeier einfügt. Ulla
Janascheck beschreibt die Bedeutungen der einzelnen Feiern mit ihren alten Bräuchen sowie ihrer
ornamentalen Symbolik. Zu jedem Fest gibt es eine Fülle von traditionellen Rezepten zu Speisen
und Getränken. Diese werden vorwiegend aus Zutaten bereitet  die Wildnis und Garten zum
Zeitpunkt des Festes bieten. Ein mythologisches Kochbuch! Einfühlsam illustriert von Markus
Reinheimer!

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